Tomat och citronmarmelad med rosmarin och salt

En tomatmarmelad med mjuka bitar av citron och en bakgrundston av färsk rosmarin samt havssalt. En oväntat god kombination där det söta och det salta möts i en marmelad.

Ingredienser: Tomat, citron, socker, rosmarin och havssalt. OBS! Vi försöker ta bort stjälkar och bitar av rosmarin innan vi fyller på burk, men ibland kan det komma med enstaka rosmarinstjälkar.

Mängd: 200 g

Hållbarhet: Minst 1 år

Förvaring: Öppnad burk förvaras i kylskåp

Passar till: ostbrickan, till scones och rostat bröd, pröva gärna som tillbehör till vilt eller lammkött istället för gelé

Tillverkas av: Stenvide Mathantverk

Alla Stenvides marmelader och sylter kokas i små satser om ca 3 kg råvara tillsammans med socker och eventuellt pressad citron. Inga industriella tillsatser eller konsistensgivare används för att göra  marmelad eller sylt. Istället kombineras naturligt pektinrika bär eller frukter med pektinfattiga tillsammans med socker, för att få en fast konsistens på naturlig väg. På så vis blir våra produkter mer smaktäta och du behöver inte ta lika mycket för att vara nöjd. Som kund kan du vara trygg i att vi ALDRIG någonsin använder citronsyra, kemsikt framställt pektin eller konserveringsmedel i våra produkter.