I mitt företag drivs jag av lusten att skapa unika produkter som blir ett självklart tillbehör till måltiden. Den första och mest kända produkten är Stenvide Chutney, men jag tillverkar även olika sorters sylt, marmelad och dippkryddan Dukkah.
I min tillverkning arbetar jag med traditionella konserveringsmetoder vilket innebär ett tydligt nej till E-tillsatser, men ja till spännande och nyskapande smaker.
Inspirationen till produktutveckling hittar jag i min galet stora samling av kokböcker och genom samarbete med kollegorna i nätverket Äkta Sylt.
Jag har även kontakter med sylt- och chutneyföretagare i Storbritannien, Norge och USA.
Min tillverkning baseras huvudsakligen på svenska råvaror och det en självklarhet att använda lokala frukter, bär och grönsaker i den utsträckning det är möjligt. Likt en ekorre samlar jag under året på mig mängder av bär och rabarber som jag fryser in och jag gör äppelmos av alla trädgårdsäpplen som jag kommer över. Det egna äppelmoset används sedan främst som ingrediens i min chutney.
Stenvide produkter säljs främst via delikatess- och gårdsbutiker, men du kan även finna min chutney hos lokala ICA-handlare här i Söderåkra och i Kalmar. Läs mer på Stenvides hemsida
Vi har sedan i slutet av september 2014 en liten gårdsbutik i anslutning till vår livsmedelslokal. Vi finns på samma fastighetsadress som TME Elektronik, därav anvisningen på kartan.
Stenvide har öpnat en självbetjäningsbod eller Skafferi där du som kund enkelt kan betala med Swish eller Paypal. Öppet vardagar åtminstone 10-16 och ibland även helger. För avvikelser se socialamedier @stenvideskafferi
Vi finns längs gamla E22 ( E22N) strax söder om Stuvfenäs Gästgiveri
